元気でおいしい鶏をお届けいたします！
黒岩牧場では「山林放飼®」にこだわり、鍵のかかっていない鶏舎を鶏たちは自由に出入りし野山を駆け回っております。
高品質な鶏肉の卸売をするために「黒岩式養鶏法」という独自の飼育方法を確立し、鶏がもつ獣本来の本能や自然治癒力が目覚めるように環境を整え、人間は見守っているだけでいい、昔ながらの飼育方法を採用しております。
ストレスを与えず飼育するだけではなく、安心安全で雛から一貫生産を行なっております。
宮崎の太陽と土と、自然の恵みなど鶏達にとって非常に過ごしやすい環境になっています。
その風土が黒岩土鶏®ならではの味と旨さを作り出します。
かぎりなく自然に近い環境で育てられ、こだわり抜いた自慢の鶏肉、黒岩土鶏®を仕入れたいとお考えの方は、ぜひご連絡下さい。元気な鶏をお届けいたします。
黒岩牧場のこだわり ～鶏の本能を引きだす養鶏～
鶏のこだわり
餌はトウモロコシや穀類が主で抗生物質など化学合成物質を一切配合されていないものです。
余計なことは一切せず、鶏が自分で自分の体調にあわせて土をついばめる状態に環境を整えてあげることを心掛けています。
そのため黒岩牧場の鶏は「土鶏」と呼びます。
この環境により、黒岩牧場では自信のある品質の高い鶏肉の卸売を提供しています。
飼育のこだわり
標高400mの手つかずの自然が残る尾鈴山は、爽やかに吹く優しい風とサワサワと木々が揺れる豊かな環境です。
鶏舎のドアは半開きの状態で、鶏はいつでも自由に出入りできます。
40年以上変わらず「山林放飼®」で鶏を育てております。
コンセプト
「黒岩MVP」を理念に行なっております。
黒岩牧場の活動の原点であり、精神的支柱となるもので「ミッション（社会的使命）」「ビジョン（ミッションを果たす道程）」「パッション（情熱、心意気、行動）」から成ります。
